外観。
外観。

ガラス張りの店内は開放感があります。

入口入ってすぐの店内。
入口入ってすぐの店内。

コの字型のカウンターが焼き台を囲むスタイルとなっていて、臨場感があります。

テーブル席あり。
テーブル席あり。

6名様まで承ります。

レバー
レバー

運動している鶏のレバーです。

ふりそで
ふりそで

各メディアから度々クローズアップされる、 人気の部位。その名から連想される通り、筋肉と脂肪のバランスが良いところ。

ぼんぼち
ぼんぼち

鶏の尾羽の付け根。脂のノリが良い部位。表面の皮はカリッと香ばしく、余分な脂分は落とすように焼き上げます。中のゼラチン質がジュワっとほとばしる、希少な部位。

レバーのパテ(コースVer.)
レバーのパテ(コースVer.)

レバー苦手な方にも”美味しい!”と言って頂ける自慢のレバーペースト。

ざる豆腐(コースVer.)
ざる豆腐(コースVer.)

川越は小野食品の”なごり雪”。イタリア産のオリーブオイルと塩・胡椒でお召し上がり頂きます。

焼鳥とワイン。
焼鳥とワイン。

焼鳥とワインのマリアージュ♪

〈アクセス〉

JR阿佐ヶ谷駅より徒歩2分。

JR阿佐ヶ谷駅南口を出てすぐ右にある交番の脇道を線路沿いに100m程進むと道に突き当たるので、そこを左に曲がって二軒目です。