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地鶏焼き専門店
Asagaya-Bird-Land
〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南3−37−9
バール・アサガヤ1F
TEL : 03-3392-8941

阿佐ヶ谷バードランド
ご予約はお電話にて承ります。
03-3392-8941
営業時間
17:00〜23:00
*ネタが無くなり次第
早く閉める事があります。
各種クレジット・カードご利用頂けます。
小学生未満のお子様のご入店をお断りさせて頂きます。
店内終日禁煙です。

外観。
ガラス張りの店内は開放感があります。

入口入ってすぐの店内。
コの字型のカウンターが焼き台を囲むスタイルとなっていて、臨場感があります。

テーブル席あり。
6名様まで承ります。

レバー
運動している鶏のレバーです。

ふりそで
各メディアから度々クローズアップされる、 人気の部位。その名から連想される通り、筋肉と脂肪のバランスが良いところ。

ぼんぼち
鶏の尾羽の付け根。脂のノリが良い部位。表面の皮はカリッと香ばしく、余分な脂分は落とすように焼き上げます。中のゼラチン質がジュワっとほとばしる、希少な部位。

レバーのパテ(コースVer.)
レバー苦手な方にも”美味しい!”と言って頂ける自慢のレバーペースト。

ざる豆腐(コースVer.)
川越は小野食品の”なごり雪”。イタリア産のオリーブオイルと塩・胡椒でお召し上がり頂きます。

焼鳥とワイン。
焼鳥とワインのマリアージュ♪
〈アクセス〉
JR阿佐ヶ谷駅より徒歩2分。
JR阿佐ヶ谷駅南口を出てすぐ右にある交番の脇道を線路沿いに100m程進むと道に突き当たるので、そこを左に曲がって二軒目です。

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